Чай

Форум про продукты питания, производство продуктов, кулинарию и само питание

Какой чай Вы предпочитаете?

Гринфилд
1
8%
Липтон
0
Голосов нет
Майский
1
8%
Принцесса Нури
0
Голосов нет
Дилмах
3
25%
Ристон
0
Голосов нет
Акбар
2
17%
Ахмад
0
Голосов нет
Молоко
2
17%
Кофе
3
25%
 
Всего голосов: 12

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 4522
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Чай

Сообщение admin » 03 июл 2022, 07:12

В 1984 году Индия произвела 740 млн кг чая и треть его ушла в СССР!

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 4522
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Чай

Сообщение admin » 01 авг 2022, 18:15

Чайные бренды Lipton, Saito и Brooke Bond перестанут производить в России к концу 2022 года. Об этом сообщили в компании Ekaterra, которая владеет этими брендами, передает ТАСС.

P.S. По мне - так это все фуфло!! Особенно Брук Бонд

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 4522
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Чай

Сообщение admin » 16 ноя 2022, 14:14

Из АиФ №43, 2022

на Шри-Ланке существует три главных сорта чая: Highgrown (высокогорный, в нем меньше крепости, но больше аромата), middlegrown (выращенный на холмах), lowgrown (равнинный, самый крепкий) // странно, думал, что наоборот горный - самый крпкий

По цейлонским законам, если чай 100% цейлонский, то на пачке должна быть маркировка на пачке со львом и упакован этот чай должен быть на Цейлоне! Лучший чай на Шри-Ланке собирают в январе, феврале и марте. На самом острове пачка чая 200 грамм продается за 1000 рупий (на наши - 1700 руб), тогда почему у нас чай 200 грамм продают за 200 руб?? Ответ - там цейлонского 10%, остальное - дешевые сорта с Бангладеша и Вьетнама!

Одна из крупных фабрик чая на Цейлоне - "Дамро" (Нувара-Элия).

На самом Цейлоне популярен чай сорта Broken Orange Pekoe (BOP)

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 4522
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Чай

Сообщение admin » 07 авг 2023, 12:24

советская книжка про чай
Вложения
tea_biochemical.jpg
Биохимия чая
tea_biochemical.jpg (96.99 КБ) 840 просмотров

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 4522
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Чай

Сообщение admin » 02 окт 2023, 17:24

сайты с чаями (забугорные)
https://www.davidstea.com/ca_en/home/
https://www.adagio.com


Вернуться в «Питание и продукты питания»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя