Непростой выбор сыра

Форум про продукты питания, производство продуктов, кулинарию и само питание
Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 13 сен 2019, 06:15

Попробовал тут фермерский сыр из Абрау - "Сыр Мартин Фреска с травами Абрау-Дюрсо", ну просто великолепно! цена правда 1500 за кило - тока если по праздникам http://eco-abrau.ru/publics/izdeliya/27
Вложения
cheese.jpg
сыр Абрау
cheese.jpg (140.62 КБ) 1923 просмотра

Tornado
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 сен 2019, 17:22

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение Tornado » 30 сен 2019, 17:24

Вспоминаю советский Пошехонский по 2 р. Мягкий, нежный, потный. Класс!

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 22 окт 2019, 09:43

Сыр, купленный в Выселковском. Скаазали - заводской брак
Вложения
syr_viselku1.jpg
syr_viselku1.jpg (150.13 КБ) 1904 просмотра

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 06 янв 2020, 17:32

- Вы читали, что слово "Голландия" больше не будет употребляться, а только "Нидерланды".
- А почему?
- Там считают, что слово "Голландия" ассоциируется с наркотиками и кварталом красных фонарей.
- А наш голландский сыр тоже переименуют?
- Не волнуйтесь, сыр останется. О нем в Голландии никогда не слышали.
|| anekdot.ru

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 19 дек 2020, 12:50

Немного устаревшая информация (2015 год), но "78.3% сыра в России является фальсификатом". По сообщению Россельхознадзора.
В смысле - с растительным жиром

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 20 фев 2021, 13:26

Купил тут французский сыр с плесенью кубанского производителя. Толи я в плесени ничего не понимаю, Толи Кубанский производитель

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 12 май 2021, 09:15

В Москве выпустили миллиардную партию легендарного сырка «Дружба»
Миллиардную партию сырка «Дружба» выпустил московский завод «Карат». Рецептура этого сыра была разработана еще в 1960 году. «Дружбу» и другую продукцию «Карата» до сих пор закупают республики бывшего СССР — Азербайджан, Белоруссия, Казахстан, Туркменистан и Узбекистан.
https://www.bfm.ru/news/471783

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 14 окт 2021, 15:30

«Впервые во Франции кривая продаж камамбера, которая стабильно снижалась на 3% в год, упала ниже кривой продаж моцареллы, которая ежегодно растет на 5%», — подтверждает Фабрис Колье, президент Нормандского союза производителей камамбера (SNFC). С начала года до 11 сентября во Франции было продано 29 230 тонн камамбера против 33 170 тонн моцареллы.

В 1980-х годах во Франции производилось 180 000 тонн камамбера, что вдвое больше, чем сегодня
https://www.bfm.ru/news/483602

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 10 май 2022, 15:36

есть и такой на Кубани сыр
Вложения
novokub8_новый размер.jpg
Новокубанский сыр
novokub8_новый размер.jpg (174.45 КБ) 190 просмотров

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 08:16
Откуда: Квакенбург
Контактная информация:

Re: Непростой выбор сыра

Сообщение admin » 04 авг 2022, 17:21

"В СССР не было сыра с плесенью. А если был - завмагу втык за антисанитарию!"
@anekdot.ru


Вернуться в «Питание и продукты питания»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость