Форум Апшеронска

Дочка спрашивает:
- Папа, а у тебя когда-нибудь бабочки в животе порхали?
- Да, когда шёл на первое свидание с твоей мамой.
- А сейчас?
- А сейчас у меня там, доченька, рыбка в пиве плавает...

Биоинженер из Эквадора воссоздал пиво XVI века https://www.bfm.ru/news/506076
автор блога «Пивная бутылка» Александр Иджон:
— В принципе, если дрожжи живы, если хотя бы одна клетка живая есть — почему нет? Ее можно размножить. Понятно, что остальные ингредиенты используются современные, но что-то интересное можно получить. Такие были уже эксперименты. Самое интересное, лет пять назад у Carlsberg была экспедиция, в ее рамках нашли затопленный корабль, на котором были бутылки с пивом. А так как на дне моря температура плюс один-два градуса, все сохраняется — в бутылке остались дрожжи. Причем бутылки были именно пива Carlsberg конца XIX века. А так как у компании Carlsberg все ходы записаны с самого первого дня основания, сохранились все архивы, где рецептура есть. У них есть свой зерновой банк, они нашли зерно, не совсем, наверное, XIX века, но достаточно старое зерно, посадили его, несколько лет выращивали. Плюс они бутылки старые собрали, разбили их и сделали маленькую плавильную печку, сделали точно такую же бутылку. Максимум, что они смогли сделать аутентично, они сделали. Единственное, хмель того времени мы не можем найти. Но они сварили примерно на 80% то пиво, которое было в XIX веке.

P.S. Блин, вот эти технологии современные - это г@вно. Я помню пиво Хадыженское из 90-х!!! Это реально было пиво!!!! Счас ересь какаято! При этом Хадыженское сейчас лучшая ересь на рынке! Ну это трындец..

P.P.S. Современный Карсберг - г@вно! ну то которое на российском рынке в банках продается

Пиво "Амстел" баночное - слоганы на банке гласят:
- два пивовара (какихто голландских) вместе с 1870 года варят это пиво
- Амстел - символ европейского качества
- насладись вкусом Голландии вместе с Амстел
и т.д.

- вкус Голландии на редкость отвратительный. Хадыженское в худшем варианте гораздо приятней. В смысле вкуса пива

Жена утверждает, что каждый бокал пива сокращает жизнь на 10 минут.
Подсчитал: я умер в 1875 году.

- Очки носите?
- Нет.
- Но у вас характерный след на переносице.
- А-а-а, это от пивной кружки!
(anekdot.ru)

Экспорт пива в СССР:
Весной 1973 в Подмосковье вдруг появилось египетское пиво "Стелла"
иной раз появлялось чешское "Световар" и "Будвар"
// https://topwar.ru/210780-sudan-peresmot ... flota.html

Вася с удовольствием смотрел на залитый солнцем ягодный прилавок с надписью "Клубника по 350 р.". "Весна пришла!" - подумал он и купил полторашку Жигулёвского.

Старый советский плакат про пиво

Этим августом Хадыженское в фирменных ларьках заканчивается уже до обеда!! Жарко! Просьба не более 4-х бутылок в руки (в жару) давать! оставьте трудягам после работы:)

А почему бы Хадыженскому пивзаводу совместно с Апшеронским в рамках импортозамещения не устраивать "Хадыженский фестиваль пива"? )
Окбоберферст, так сказать, кубанский